On This Page
Σκοπός είναι τα πιάτα που θα παντρευτούν με το κρασί ή το αντίθετο να προσφέρουν μια ωραία ισορροπία γεύσης. Ο μετρ δίνει τη δυνατότητα wine & food pairings με βάση το φαγητό ή αντίστοιχα το κρασί. Η ενσωμάτωση cocktail στο μενού μας έχει γίνει για να δώσουμε την δυνατότητα σε αυτόν που θέλει να απολαύσει το φαγητό του με κάτι πιο δροσερό. Σας περιμένουμε για να χαρούμε μαζί τις πιο Ελληνικές γεύσεις και στιγμές με θέα τη Θάλασσα! Homemade starters και ορεκτικά, καλομαγειρεμένα περισσότερο ή λιγότερο μαμαδίστικα κυρίως φαγητά και σπιτικά επιδόρπια συνθέτουν τη συνταγή της επιτυχίας που θα σου εξασφαλίσει ένα κορυφαίο γεύμα κάτω από την Ακρόπολη. Το εστιατόριο που δημιουργήθηκε από μια οικογένεια, συνεχίστηκε από τις επόμενες γενιές της και στοχεύει σε αυτήν ακριβώς την οικογενειακή αίσθηση ζεστασιάς και θαλπωρής έχει σαν επιπλέον πλεονέκτημά του τη μαγική θέα στο λόφο της Ακρόπολης.
Επικοινωνήστε μαζί μας, το έμπειρο και καταρτισμένο προσωπικό μας θα βρίσκεται στη διάθεσή σας. Στο εστιατόριο Λαδόκολλα με θέα θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε πεντανόστιμα ορεκτικά αλλά και κυρίως πιάτα. Το 2018 μετακόμισε από το Μικρολίμανο στην Πειραϊκή, συνεχίζοντας σε έναν επίσης λιτό, «αφιλτράριστο» χώρο, χωρίς ιδιαίτερα διακοσμητικά, αν εξαιρέσεις έναν ναύτη του Τσαρούχη, που βλέπεις μπροστά σου με το που μπαίνεις, κι ένα ψάρι στον τοίχο παραμέσα και μερικά μπλε-λευκά στοιχεία εδώ κι εκεί.
Καφέ και εστιατόρια με θέα στη Θεσσαλονίκη
- Τα ορεκτικά τα παραγγέλνουμε στον σερβιτόρο και τα υπόλοιπα μέσα, από τον Τάσο Βλάσση (ιδιοκτήτη), που βοηθάει να γίνει η παραγγελία σωστά.
- Ξεφεύγοντας από το κέντρο της Αθήνας και ακριβώς πάνω στο λιμάνι της Παλαιάς Φώκαιας, βρίσκεται μια ψαροταβέρνα που έχει πάρει και το όνομά της από αυτό.
- Από την Ακρόπολη μέχρι την Πλάκα, το Sense, στεγασμένο στον έβδομο όροφο του ξενοδοχείου, σου επιτρέπει να τα βλέπεις όλα πανοραμικά ενόσω απολαμβάνεις την ελληνική κουζίνα σε άλλη μία επιτυχημένη προσπάθεια να απεκδυθεί τον καθημερινό της χαρακτήρα και να δημιουργήσει γαστρονομικά “θεάματα”.
- Με βάση του ασφαλώς την ελληνική κουζίνα, αναδεικνύει περήφανα τα προϊόντα ελληνικής προέλευσης, χρησιμοποιώντας τα για να δημιουργήσει συνταγές που αγαπάνε το παραδοσιακό αλλά συχνά-πυκνά το μετατρέπουν στην υπέρτατη up-to-date εκδοχή του.
- Δείτε επίσης τα κορυφαία ελληνικά προϊόντα και φαγητά ανά περιοχή!
Όποτε θέλεις να ξεφύγεις λίγο, να αδειάσεις για λίγο το κεφάλι σου, κλείνεις τραπέζι, βάζοντας στο πρόγραμμα κι ένα παράλιο σουλάτσο, πριν ή μετά το φαγητό − εμείς ξεκινήσαμε να πάμε μέχρι τον Όρμο της Αφροδίτης, που είναι δεν είναι 500 μέτρα, και περπατώντας και χαζεύοντας κοντέψαμε να φτάσουμε μέχρι τη Μαρίνα Ζέας. Είναι όλα φροντισμένα σε αυτή την ταβέρνα που ξεχωρίζει από τους γείτονές της, πράγμα που εκτιμούν οικογένειες, ζευγάρια και παρέες που έρχονται να φάνε και να πάρουν τον θαλασσινό αέρα τους. Στη λίστα τους έχουν αρκετές επιλογές σε κρασί, και καμιά 25αριά ούζα και τσίπουρα, για να συνοδέψει κανείς όλα τα παραπάνω. Είναι γενναιόδωρο που τα κερνάνε, αλλά δεν στέκονται στο ύψος του μαγαζιού, οπότε κάτι πρέπει να γίνει.Η επίσκεψη του κριτικού στο εστιατόριο έγινε στις 6/6.
Ωστόσο εδώ έχεις την επιλογή να επιλέξεις ανάμεσα σε μια μεγάλη γκάμα από φρέσκα όστρακα. Το Σαρδελάκι με Θέα είναι αδερφάκι με το Σαρδελάκι της Γλυφάδας οπότε το μενού είναι παρόμοιο, με εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής. Στα cult τραπεζάκια του πάνω στη θάλασσα έχουν φάει μέχρι και ο Τσιτσάνης με τη Μπέλλου. Το όνομα του μαγαζιού οφείλεται στον πατέρα των παιδιών που τρέχουν το μαγαζί, που ήταν ψαράς και κυκλοφορούσε ξυπόλυτος. Τα τραπεζάκια δίπλα στη θάλασσα σου δίνουν την αίσθηση ότι είσαι σε νησί κι ας βρίσκεται μόλις 30 λεπτά από την Αθήνα. Εκτός από τα προφανή υπάρχουν κάποια καλά κρυμμένα, μυστικά μεζεδοπωλεία και τσιπουράδικα παραλιακά, σε όλο το λεκανοπέδιο Αττικής, δίπλα από το κέντρο της Αθήνας.
χρόνια ιστορία
Η ατμόσφαιρα είναι χαλαρή και παρεΐστικη και τα ποτήρια γεμίζουν με βιολογικό κρασί ή ρακή. Τα τηγανητά κεφτεδάκια με δυόσμο και η τηγανιά με γιαούρτι είναι μερικά από τα must του μενού. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το κριθαρότο με καραβιδοουρές και τα κεφτεδάκια μπακαλιάρου.
Στη Χαμολιά για γαριδομακαρονάδα και φρέσκο ψάρι σαν σε νησί
Πολύ καλά και τα ορεκτικά αλλά και οι φρέσκες σαλάτες τους. Τα προϊόντα καταφτάνουν από το εργοστάσιο της εταιρίας Κουρέλλας στα Γρεβενά αλλά και από επιλεγμένους παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Σπάνιες γεύσεις, τοπικά προϊόντα από όλη την Ελλάδα και ατμόσφαιρα παλιού καφενείου-μπακάλικου.
Καθόμαστε στις βαμμένες κίτρινες ή μπλε καρέκλες καφενείου και απολαμβάνουμε κάποιο καλοψημένο φρέσκο ψάρι. Στους τοίχους πρωταγωνιστούν τα ζωγραφισμένα μέρη μεγάλων ψαριών και στα τραπέζια ξεχωρίζει το πιο art deco τραπεζομάντηλο με είδη ψαριών και θαλασσινών. Στη Ψαρόσκαλα, ένα από τα πιο αρτ γκριλ όμορφα ταβερνάκια της Πειραϊκής όλα είναι φροντισμένα από το χώρο μέχρι τις συνταγές που ακολουθούν κατά γράμμα τις οδηγίες παλιών ναυτικών. Εμείς υποκύπτουμε και στις δυο περιπτώσεις. Ντυμένη πολύ κομψά στα λευκά και στα μπλε αυτή η ταβέρνα επενδύει στην απαράμιλλη θέα και σε όλα τα καλούδια της θάλασσας.
Ξυπόλητος: η κλασική αξία στα εστιατόρια με θέα θάλασσα της Αθήνας
Εδώ θα κινηθείς ανεμπόδιστα και σε ψάρι αλλά και σε κρεατικά και θα τα κάνεις combo με τα πιο ταιριαστά κρασιά καθότι η wine list του Ark εγγυάται συνδυασμούς εξαιρετικούς. Η απίθανη θέα του, άλλωστε, σε συνδυασμό με την άριστη αισθητική αλλά και το τουλάχιστον ενδιαφέρον μενού του δε χρειάζονται ιδιαίτερο support για να τα βγάλουν πέρα. Με άκρως ρομαντική ατμόσφαιρα, το Ark θυμίζει κάτι από ’50s και επενδύοντας στη ρετρό του διάθεση, προσφέρει μια άκρως ραφινέ εμπειρία χωρίς ακρότητες και υπερβολές. Με ιαπωνικό μενού και ιαπωνική κοσμοθεωρία, το Matsuhisa έχει ενσωματωθεί σε ένα all-time-classic ελληνικό τοπίο και έχει κατορθώσει να γίνει ένα από τα hotspots όλης της Αθήνας.
Πλέον, που την κουζίνα του μαγαζιού έχει αναλάβει ο νεαρός σεφ Σωτήρης Βασιλείου, στις σπεσιαλιτέ εντοπίζεις και μια ανανεωτική νότα. Εκείνο που δεν περίμενα –δεδομένης της προσοχής με την οποία χειρίστηκαν τα ψάρια στο τηγάνι– ήταν να έρθει το λαβράκι από μια ψαριέρα όλο φρεσκάδα παραψημένο και στεγνό. Αν βρείτε παριανή γούνα από σκουμπρί με σάρκα πλούσια και ευγενώς ρουστίκ ή τσίρο επίσης από σκουμπρί με μελωμένη, βουτυράτη φρεσκάδα (αμφότερα φτιάχνονται στην κουζίνα), τιμήστε τα δεόντως. Τα αμπελοφάσουλα υπάρχουν μόνο όταν έρχονται από μποστάνι στην Εύβοια και έχουν γλύκα που ξεχωρίζει. Ανάμεσά τους, το «Θέα Θάλασσα» συνεχίζει να υπερασπίζεται τον τίτλο της φροντισμένης ψαροταβέρνας με πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής.
Schreibe einen Kommentar